Hace más de 30 años, en las afueras de Madrid, en Pozuelo de Alarcón, inaugurando una nueva zona de restauración, se instalaba el Restaurante La Cumbre, con una cocina tradicional española. Los platos de cuchara tenían protagonismo: las lentejas, el potaje, la carne guisada y las pochas, entre otros, formaban parte de una carta variada donde no podían faltar los mariscos, las carnes y los pescados, tanto a la parrilla como al horno.
Carta
Tradicional
Platos Tradicionales
No cerramos cocina: 12:30H-23:00h
12:30H-23:00h>
Pochas con carabinero y almejas
26.00€
Torreznos ibéricos del jefe
9.80€
Especialidad
Coquinas a la sartén
22.00€
Zamburiñas a la plancha
3.80€
Unidad
Croquetas Caseras
20.00€
Jamón iberico y pollo asado, Boletus o Rabo de toro (8uds)
Carnes y Pescados
No cerramos cocina: 12:30H-23:00h
12:30H-23:00h>
Lomo de vacuno Simmental (40 días maduración)
76.00€
Lomo alto para compartir con patatas fritas y pimientos del padrón
Con el paso de los años, La Cumbre además del tapeo, ha ido perfeccionando los platos preferidos por los clientes y dar paso a nuevas recetas. Si visitas La Cumbre, además de disfrutar de la buena comida, podrás acompañarla con una excelente selección de vinos con denominación de origen de nuestra tierra. No podemos dejar de lado los deliciosos postres caseros que los cocineros elaboran con dedicación y empeño.
Una experiencia acogedora
La Cumbre, en los últimos años, ha cambiado para hacer que la estancia sea mucho más acogedora, tanto a nivel estético como en el trato ofrecido por el personal, que cuida con mimo a todos los clientes que nos visitan para que vivan una auténtica Experiencia Cumbre.
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